青花椰菜是抗癌明星,其抗癌作用一直是科學研究的重要內容。據英國《每日郵報》報導,《英國營養學雜誌》刊登美國一項最新研究發現,吃青花椰菜的時候如果加點芥末或辣根,其抗癌效果會更強大。

美國約翰·霍普金斯大學的腫瘤學家研究發現,「體適能好」不僅減少癌症風險,也有助癌症康復。

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